skip to main |
skip to sidebar
Cokelat
adalah salah satu jenis kuliner yang banyak disukai umat manusia di
seluruh belahan bumi. Cokelat sering masuk daftar belanja dan banyak
orang menyimpannya untuk dimakan di lain waktu. Tapi,
bagaimana jika cokelat terlalu mahal dan harganya sulit terjangkau
orang biasa? Berikut ini tiga dari lima jenis cokelat paling mahal di
dunia:
1. Chocopolagie
- Pencipta: Knipschildt
- Harga: US$ 2.600 (sekitar Rp 26 juta) per 450 gram
- Tempat: Norwalk, Connecticut
Chocopolagie
ditemukan oleh Fritz Knipschildt, seorang juru masak yang belajar
kuliner di Denmark. Pada 1999, Knischildt menciptakan salah satu cokelat
paling enak di dunia. Cokelat paling mahal tersebut dihargai US$ 250
(sekitar Rp 2,5 juta) per buah untuk dark chocolate truffle. Truffle
hitam di dalamnya berasal dari Perancis dan hanya tersedia jika dipesan
terlebih dulu. Truffle terdiri dari 70 persen Valhrona kakao yang
dicampur dengan Ganache lembut dan minyak truffle buatan tangan. Sebagai
sentuhan akhir, truffle ditaburi cokelat bubuk.
2. Noka
- Pencipta: Noka Vintages Collection
- Harga: US$ 854 (sekitar Rp 8,5 juta) per 450 gram
- Tempat: Dallas, Texas
Noka
merupakan kompilasi terbaik cokelat hitam dari perkebunan khusus di
Venezuela, Pantai Gading, Trinidad dan Ekuador. Noka cokelat adalah
cokelat dengan harga termahal kedua di dunia. Cokelat ini terbuat dari
75 persen kakao murni dengan campuran lain seperti mentega dan gula
kakao.
3. Delafee
- Pencipta: Delfee ©
- Harga: US$ 504 (sekitar Rp 5 juta) per 450 gram
- Lokasi: Neuchatel, Swiss
Bagi
wanita penggemar emas, mungkin tergiur mencicipi Delafee, cokelat yang
dibuat dari emas 24 karat berbentuk serpihan untuk setiap cokelat yang
dibuat dengan tangan. Cokelat Delafee terbuat dari gula, minyak
kelapa, mentega kokoa, susu bubuk dan vanili.
4 Richart
- Pencipta: Richart ©
- Harga: US$ 120 (sekitar 1,2 juta) per gram
- Lokasi: Lyon, Perancis
Richart
cokelat mungkin hanya menempati urutan keempat coklat paling mahal di
dunia. Tapi keunggulan Richart terdiri dari 70 persen Criollo kakao
Venezuela, yang diakui sebagai negara penghasil cokelat dengan kualitas
terbaik di dunia. Kakao dalam cokelat Richart adalah bubuk kakao halus
untuk menghasilkan rasa terbaik. Beberapa jenis cokelat Richart
antaralain cokelat dengan kacang almond, raspberry, stroberi dan jenis
buah eksotik lainnya.
5 Godiva
- Pencipta: Godiva “G” Collection
- Harga: US$ 117 per pon
- Tempat: New York City, New York
Godiva
berasal dari salah satu negeri yang terkenal dengan produk cokelat
asal Belgia. Produsen cokelat chocolatier Godiva memperkenalkan koleksi
cokelat terbarunya, “G”. Seluruh koleksi “G” terdiri dari berbagai
bahan dan rasa seperti palet d’Or, Tasmanian Honey dan Meksiko Hot
Chocolate. Rasa cokelat tergantung pada jenis bon-bon yang diproduksi.
0 komentar:
Posting Komentar